Шоколад с содержанием какао 70% считается оптимальным вариантом для тех, кто заботится о здоровье, но не хочет отказываться от любимого лакомства. Такой продукт сочетает богатый вкус с многочисленными полезными свойствами.

Содержание

Шоколад с содержанием какао 70% считается оптимальным вариантом для тех, кто заботится о здоровье, но не хочет отказываться от любимого лакомства. Такой продукт сочетает богатый вкус с многочисленными полезными свойствами.

Пищевая ценность 70% шоколада

КомпонентКоличество (на 100г)
Калории550-600 ккал
Жиры40-45г
Углеводы30-35г
Белки8-10г
Клетчатка10-12г

Основные полезные свойства

  • Антиоксидантное действие благодаря флавоноидам
  • Улучшение работы сердечно-сосудистой системы
  • Снижение уровня "плохого" холестерина
  • Стимуляция мозговой деятельности
  • Поддержание эмоционального баланса

Ключевые полезные компоненты

  1. Теобромин - мягкий стимулятор без побочных эффектов кофеина
  2. Флавоноиды - мощные антиоксиданты
  3. Магний - важный минерал для нервной системы
  4. Железо - необходимо для кроветворения
  5. Триптофан - предшественник серотонина

Сравнение с другими видами шоколада

Тип шоколадаСодержание какаоПольза
Молочный25-40%Минимальная
70% черный70%Оптимальный баланс
85% и более85-100%Максимальная, но очень горький вкус

Рекомендации по употреблению

  • Оптимальная доза - 20-30г в день
  • Лучшее время - первая половина дня
  • Выбирайте продукт без пальмового масла
  • Обращайте внимание на состав (какао-масло должно быть на первом месте)
  • Храните в прохладном месте без доступа света

Возможные противопоказания

  • Индивидуальная непереносимость компонентов
  • Мочекаменная болезнь (из-за оксалатов)
  • Мигрени (может провоцировать приступы)
  • Избыточный вес при неумеренном потреблении

Влияние на организм

Система организмаЭффект
Сердечно-сосудистаяУлучшение эластичности сосудов, снижение давления
НервнаяСнижение стресса, улучшение когнитивных функций
ИммуннаяАнтиоксидантная защита, противовоспалительное действие
ПищеварительнаяСтимуляция полезной микрофлоры кишечника

Другие статьи

Образовательные организации как юридические лица и прочее